興味津々 ” ピザ ”

こんにちわ＾＾

今日は、興味津々 「ナン」に続いて ” ピザ ”です。
ちょっぴり涼しい一日でしたが、
しっかり、生地の発酵ができました。

途中は、省略
「生ハムとモッツァレラチーズとバジルとトマト」のピザです。


生地も、強力粉と薄力粉を少々混ぜたので
膨らみました。強力粉だけだとクリスピーな生地になるみたいですが・・・


サクッとモッチリに出来てるぅ～～～～～
お家で育った、「スイートバジル」も大活躍でした。。。良かったぁ～

インターネットで検索してピザ生地を作りました。
うんうん簡単とは、いえませんが
出来立てを食べたらまた作りたくなります。

皆さんも是非、ネットで検索で作って見て下さい＾＾
今日は、Beijing2008フィナーレ見ながら食べよっ～とぉ～
では、またの時間に＾＾

タグ：手作り 手作りピザ

コメント 3

これはまた凄く豪華で美味しそうなへ(^^へ)))
自家栽培も味の見せ所ですねｗ
by nano (2008-08-24 20:49) 

nanoさん♪
こんばんは＾＾
ありがとうですぅ～！
ピザ美味しかったですよぉ～ｗ
by moka (2008-08-27 00:43) 

chie さん♪
nice!＆ご訪問 ありがとうです＾＾
また、是非来てくださいねぇ～！！
by moka (2008-08-27 13:38)